Ogni persona è unica. Ogni percorso nutrizionale dovrebbe esserlo altrettanto.
Ogni servizio che offro nasce da un principio che mi sono portato dalle cucine in cui ho lavorato: la qualità non è negoziabile. Lo stesso vale per la nutrizione.
Non esistono piani copia-incolla. Ogni persona ha una storia, un corpo, un gusto e una vita diversa. Il mio lavoro è costruire qualcosa che funzioni davvero — e che sia un piacere seguire.
Percorsi alimentari costruiti sulla tua unicità: analizzo la composizione corporea, le abitudini alimentari, lo stile di vita e gli obiettivi per creare un piano che funzioni davvero e che tu possa seguire con piacere.
Strategie nutrizionali evidence-based per ottimizzare performance, recupero e composizione corporea. Per atleti professionisti e amatoriali di ogni disciplina.
Non sono solo un dietista che studia lo sport sui libri: lo vivo sulla mia pelle. Gioco a calcio, faccio calisthenics e ballo hip hop. So cosa significa allenarsi, recuperare e gestire l'alimentazione pre e post-allenamento.
Organizzare la settimana alimentare in modo efficiente è la chiave per mantenere uno stile di vita sano anche con poco tempo. Ti fornisco guide pratiche di meal prep con ricette progettate sulla tua quotidianità.
Ogni ricetta è equilibrata dal punto di vista nutrizionale senza trascurare il sapore: è la mia filosofia, quella di un professionista della nutrizione che lo ha imparato direttamente in prestigiose cucine.
Un'esperienza pratica e divertente per imparare a cucinare sano anche con poco tempo. Il workshop si svolge a casa mia (abito vicino ad un supermercato!) e mima una giornata vera dove hai poco tempo per cucinare.
Come funziona:
Ti accompagno personalmente a fare la spesa per insegnarti come scegliere i prodotti giusti, leggere le etichette e gestire al meglio il budget. Un'esperienza pratica che trasforma completamente il tuo approccio alla spesa alimentare.
Due opzioni disponibili:
Impari a leggere le etichette, riconoscere i prodotti di qualità, evitare le trappole del marketing e organizzare la cucina in modo funzionale.
Gestione nutrizionale di patologie metaboliche, disturbi alimentari e condizioni che richiedono un approccio specializzato. Lavoro in collaborazione con il tuo medico per garantire un percorso sicuro ed efficace.
Supporto per ristoratori che vogliono creare menu equilibrati, gestire allergie e comunicare i valori nutrizionali senza compromettere il gusto. Conosco le cucine professionali dall'interno e parlo il tuo stesso linguaggio.
Collaboro con atleti professionisti e semiprofessionisti per massimizzare le loro performance attraverso strategie nutrizionali basate sull'evidenza scientifica.
Adatto l'alimentazione ai cicli di allenamento: preparazione, competizione e recupero. Ogni fase richiede strategie diverse.
Ottimizzazione dell'assunzione di macro e micronutrienti in base agli orari di allenamento per massimizzare performance.
Calcio, basket, ciclismo, corsa, triathlon, calisthenics, sport da combattimento e sport di squadra. Ogni disciplina ha le sue specificità.
Ci conosciamo: analizzo storia clinica, abitudini alimentari, obiettivi e stile di vita. Ascolto prima di tutto.
Composizione corporea, analisi degli esami ematici e valutazione metabolica individuale.
Creo il piano nutrizionale con consigli pratici e strategie per la vita di ogni giorno.
Follow-up periodici per monitorare risultati, adattare il piano e mantenere alta la motivazione.
Prenota una consulenza conoscitiva e scopri come posso aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.